龙眼的功效与作用有提高免疫力促进血液循环、滋补身体、补肾益气、改善消化功能、抗衰老、改善睡眠质量。龙眼是一种常见的水果，也被称为"桂圆"，它们生长在亚洲许多地区，尤其在中国，被广泛用于烹饪和传统草药中，龙眼被认为具有多种功效与作用，包括提高免疫力、促进血液循环、滋补身体、补肾益气等。

　　1、提高免疫力

　　龙眼中富含维生素C，这是一种重要的抗氧化物质，有助于提高免疫力，增强抵抗力，对抗自由基的损害。适量摄取龙眼可以帮助预防感冒、疾病和炎症，并增强身体对外界病原体的抵抗能力。

　　2、促进血液循环

　　龙眼含有丰富的铁质和核黄素(维生素B2)，这些成分对血液循环和血红蛋白的生成非常重要。它们有助于防止贫血和缺铁症，并提供氧气和营养物质给身体各个部位，增加能量和活力。

　　3、滋补身体

　　龙眼具有滋补身体的作用。它富含碳水化合物、蛋白质和脂肪，这些是维持身体正常功能所必需的营养物质。此外，龙眼还含有多种微量元素，如钙、钾、镁、锌等，可以帮助维持身体的健康平衡。

　　4、补肾益气

　　龙眼在中医传统中被认为是一味滋补药材，具有补肾益气的作用。它含有丰富的氨基酸和维生素B，对于肾脏功能的促进和维护非常有益。龙眼还可用来帮助治疗肾虚引起的一些症状，如腰酸背痛、疲劳和失眠等。

　　5、改善消化功能

　　龙眼具有滋养脾胃的功效，可以促进消化功能。它含有丰富的纤维，有助于增加肠道蠕动，改善便秘问题。此外，龙眼还可以缓解胃部不适、促进食欲，从而改善消化问题和消化不良。

　　6、抗衰老

　　龙眼含有多种抗氧化物，如多酚类化合物和类胡萝卜素，它们有助于保护细胞免受自由基的损害，并减缓细胞老化的过程。长期摄取龙眼可以有助于保持皮肤的弹性和光泽，并减少皱纹和其他衰老迹象的出现。

　　7、改善睡眠质量

　　龙眼被视为一种具有镇静作用的食物，其中含有一种天然的镇静剂——酪氨酸。酪氨酸能够促进神经系统的放松，改善睡眠质量，并缓解失眠问题。

　　适宜人群

　　心烦失眠者

　　禁忌人群

　　虚热者、糖尿病患者

　　不宜同食

　　荔枝、羊肉、狗肉、花椒、孜然、大葱、辣椒、淡菜、虾等。龙眼本身属于温热食物，荔枝、羊肉、狗肉、花椒、孜然、大葱、辣椒、淡菜、虾等也是热性食物。同食会增加体内燥热之气。

　　食用方法

　　1、直接食用

　　龙眼可直接洗净、去核食用。

　　2、煮粥

　　煮米粥可适当放入龙眼，起到养血补血的作用。