血糖高最好降糖最快的食物有燕麦、豆类、绿叶蔬菜、坚果、鱼类、水果、茶叶。血糖高是一种常见的代谢性疾病，如果不及时控制，会对身体健康造成很大的危害，除了药物治疗外，饮食调节也是控制血糖的重要手段之一。

　　1、燕麦

　　燕麦是一种富含膳食纤维的食物，可以帮助减缓食物消化速度，降低血糖的上升速度。此外，燕麦中还含有β-葡聚糖，可以促进胰岛素的分泌，有助于降低血糖水平。

　　2、豆类

　　豆类是一种富含膳食纤维和植物蛋白的食物，可以帮助减缓食物消化速度，降低血糖的上升速度。此外，豆类中还含有大量的植物化学物质，如异黄酮、类黄酮等，可以促进胰岛素的分泌，有助于降低血糖水平。

　　3、绿叶蔬菜

　　绿叶蔬菜是一种富含膳食纤维和维生素的食物，可以帮助减缓食物消化速度，降低血糖的上升速度。此外，绿叶蔬菜中还含有大量的叶绿素和类胡萝卜素，可以促进胰岛素的分泌，有助于降低血糖水平。

　　4、坚果

　　坚果是一种富含膳食纤维和不饱和脂肪酸的食物，可以帮助减缓食物消化速度，降低血糖的上升速度。此外，坚果中还含有大量的维生素E和镁，可以促进胰岛素的分泌，有助于降低血糖水平。

　　5、鱼类

　　鱼类是一种富含不饱和脂肪酸的食物，可以帮助降低血脂和血糖水平。此外，鱼类中还含有大量的维生素D和钙，可以促进胰岛素的分泌，有助于降低血糖水平。

　　6、水果

　　水果是一种富含膳食纤维和维生素的食物，可以帮助减缓食物消化速度，降低血糖的上升速度。但是，由于水果中含有大量的果糖，所以糖尿病患者应该适量食用，不宜过量。

　　7、茶叶

　　茶叶中含有大量的多酚类化合物，可以帮助降低血糖和胆固醇水平。此外，茶叶中还含有儿茶素和茶多酚等物质，可以促进胰岛素的分泌，有助于降低血糖水平。

　　控制饮食是控制血糖的重要手段之一。糖尿病患者应该选择富含膳食纤维、植物蛋白、不饱和脂肪酸和维生素的食物，适量食用水果和茶叶，避免食用高糖、高脂肪、高盐的食物。同时，糖尿病患者应该注意控制饮食量和饮食时间，避免过度饮食和暴饮暴食。