立冬吃的风俗食物有饺子、羊肉火锅、糍粑、赤豆糯米饭、麻团、炖鸡汤、红薯、栗子。立冬是二十四节气中的第19个节气，也是冬季的第一个节气，在中国传统文化中，立冬是一个重要的节点，意味着冬季的开始，在这一天，人们会通过吃一些特定的食物来庆祝和迎接冬季的到来。

　　1、饺子

　　在中国北方，立冬吃饺子的习俗非常盛行。饺子寓意着吉祥、团圆和幸福，是家人团聚的时刻。饺子馅料丰富多样，有肉类、蔬菜等，可以满足不同人的口味需求。吃饺子的习俗源于古代，当时人们认为立冬时节是交子之时，吃饺子可以顺应天意，保护耳朵不受冻伤。

　　2、羊肉火锅

　　冬天是羊肉火锅的季节，而在立冬这一天吃羊肉火锅更是具有特殊的意义。羊肉火锅热气腾腾，不仅可以抵御寒冷，还可以滋养身体。在立冬这一天，家人或朋友聚在一起，品尝美味的羊肉，享受温暖和快乐的时光。

　　3、糍粑

　　在立冬这一天，农村地区的老百姓会打糍粑。糍粑是一种用糯米制作的食品，口感软糯，富有弹性。做好糍粑后，人们会将其悬挂在家中，既可以自己食用，也可以作为礼品赠送亲朋好友。糍粑的寓意是团圆和幸福，吃糍粑可以祈求家庭和睦，幸福美满。

　　4、赤豆糯米饭

　　在江南水乡，有立冬之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。赤豆糯米饭寓意着团圆和幸福，同时也具有祈求健康和平安的寓意。传说中，有一位叫共工氏的人，他的儿子变成厉鬼残害百姓，人们为了抵抗厉鬼的残害，便在立冬这一天吃赤豆，慢慢形成了一种传统。

　　5、麻团

　　麻团是一种传统的小吃，尤其在长江流域地区流行。麻团外皮炸得酥脆，内馅甜美，寓意着幸福和美满。在立冬这一天，吃麻团可以带来好运和吉祥。

　　6、炖鸡汤

　　在立冬这一天，很多人家会炖鸡汤，寓意着滋补身体，迎接冬季的到来。鸡汤具有丰富的营养价值，可以滋养身体，增强抵抗力。

　　7、红薯

　　红薯在立冬时节成熟，富含膳食纤维和营养价值，可以作为主食或零食食用。吃红薯有保暖身体、增强抵抗力的作用。

　　8、栗子

　　栗子是立冬时节的代表性食物之一，具有很高的营养价值，可以炖汤、炒食或作为零食。栗子具有补脾健胃、强筋骨的功效，适合在寒冷的冬季食用。

　　在立冬这一天，中国各地都有各自的风俗食物，既有地域特色，又富有寓意。吃这些风俗食物，不仅可以品尝美味，还可以祈求家庭幸福、身体健康和事业顺利。