空气炸锅烤红薯要200度，时间30分钟。空气炸锅烤红薯的温度和时间是根据红薯的大小和熟透程度，可以将温度降至200度，并设置大约30分钟的时间，这样可以让红薯更加熟透，同时保持口感鲜美。

　　一、空气炸锅烤红薯的温度和时间

　　空气炸锅烤红薯的温度和时间因红薯大小、数量和个人口感喜好而异。一般来说，建议将空气炸锅的温度设置在 200 度，时间分为二个阶段。

　　1、初次烤制：将洗净、擦干的红薯放入空气炸锅中，设置温度为200度，时间为20分钟。此时，红薯外表逐渐变软，内部也开始熟透。

　　2、翻面继续烤：20分钟后，将红薯翻动一下，使其受热更均匀。然后继续设置10分钟的时间，此时红薯的口感会更加香糯。

　　二、注意事项

　　1、红薯挑选：选择大小适中、形状均匀的红薯，以便烤制时受热更均匀。太大的红薯可以切半烤制。

　　2、清洗和擦干：在烤制前，要将红薯表面的泥土清洗干净，然后用厨房纸巾擦干水分，以防烤制过程中水分蒸发影响口感。

　　3、空气炸锅预热：在开始烤制前，先将空气炸锅预热5-10分钟，这样可以让红薯更快地熟透。

　　4、翻面：在烤制过程中，适时翻动红薯，使其受热更均匀，避免糊底。

　　5、观察红薯熟透程度：根据红薯的大小和口感喜好，适时调整温度和时间，确保红薯熟透但不过度。

　　6、取出红薯：烤好的红薯要趁热取出，以免冷却后影响口感。用筷子或铲子轻轻拨开，避免烫伤。

　　三、创意空气炸锅烤红薯

　　1、芝士红薯：在烤红薯的过程中，将切好的奶酪撒在红薯表面，继续烤制至奶酪融化，增添美味。

　　2、蜜汁红薯：在烤红薯前，将红薯切成薄片，用蜜糖、生抽、老抽、五香粉等调料腌制一段时间，然后放入空气炸锅烤制。

　　3、红薯披萨：将红薯切成薄片，用披萨酱、奶酪、肉类、蔬菜等食材搭配，制作成美味的红薯披萨。

　　4、红薯蛋挞：将红薯泥与蛋挞皮相结合，制作成美味可口的红薯蛋挞。

　　空气炸锅作为一种新型的健康烹饪工具，深受广大消费者喜爱。其中，烤红薯是空气炸锅的经典美食之一，空气炸锅烤红薯不仅简单易做，而且可以创意无限。根据个人口味和需求，尝试不同的食材和烹饪方法，发挥创意，享受健康美味的炸食。